9時15分起床。
女房の朝食。
風呂に入って風呂掃除。
昼食は,女房が点ててくれたお茶と草餅とかお菓子など。
ゴロゴロする。
女房は大掃除。
私は買い物へ。
駅そばのスーパーを見て結局何も買わず,いつものスーパーを覗いて,坂の途中のスーパーへ。
ベビーリーフ,タイム,牛肉かたまり,風呂用洗剤。
合計1,967円。
いつものスーパーに戻って。
ホウレンソウ,ミカン,イチゴ,マグロ切り落とし,ホタテ,ピエトロのドレッシング。
合計3,171円。
3か所回ったのは,かたまり肉を探したから。
結局,3cmぐらいの厚さのステーキ用の豪州牛を買った。
息子が来る。
夕食の献立。
ローストビーフ。タイム,ベビーリーフ。油,塩,胡椒。醤油,味醂,酒,オイスターソース,わさび。
マグロとホタテのサラダ。ダイコン,キュウリ,山芋すりおろし,ブロッコリー,トマト,わさび,ピエトロのドレッシング。
野菜スープ。ダイコンの皮,タマネギ,ワカメ,油揚げ,ガラスープの素,塩,胡椒,ごま。
バターライス。パセリ。
ビール750mL。
赤ワイン少々,日本酒少々。
息子が女房の誕生日プレゼントに持ってきたシャンパン。
ローストビーフは,例によって油をかけ回して120℃のオーブンで重量が93%になるまで火を通して,塩胡椒して表面を焼いて,アルミホイルに包んでしばらく寝かせた。
なかなかのできで,家族の評判は上々。
イチゴ。
22時過ぎ,息子は帰宅。
テレビを見ながらソファーでウトウト。
皿洗いは女房だが,あとで見たら案の定オーブンを掃除していなかった。
明日やることにして,結局3時就寝。
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