９時起床。
女房の朝食。
和食だった。
また腹の具合が…。
レベルでいうと７ぐらい。
まあ，慣れてきたので問題なし。
日曜美術館を見て，将棋を見る。
ザ・ノンフィクションは身につまされる。
写真の整理などいろいろ。
外は寒そうなので散歩は省略して，ゴミ捨てと新聞を取りに降りただけ。
夕食の献立。
プルドポーク。パックに写真があったので作ってみることにした。ネットで探すとそれこそいろいろな作り方があって，どれが定番なのかよくわからない。そこはまあ適当に。豚肩ロースのかたまりに塩，胡椒，先日会った鹿児島のＡちゃんからもらったチリペッパーみたいのものをすり込んでしばらく置く。タマネギ，ニンジン，ブロッコリーの茎と枝を適当に切って，豚肉を乗せて生姜，ニンニク，ローリエを入れ，水を１Ｌ。圧力鍋で30分ぐらい。あとは，圧力が下がるまで放っておく。ゆであがった豚肉を取り出してフォーク２本でほぐす。スープはもう少し煮詰める。別に，ホウレンソウとパプリカ赤黄を炒めて皿に敷き，上にほぐした豚肉を野菜とともにこんもりと盛る。
カボチャとブナシメジの煮物。
朝の味噌汁の残り。
実家からの漬物。
ご飯。
ビール500mL。
白ワイン少々。
女房の評価も高い夕食であった。
テレビを見て，風呂に入って，テレビを見て，１時就寝。
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